Ingredients
Scale
- 200 g Feta-Käse
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL getrocknete Thymianblätter
- 150 g Kirschtomaten
- 1 rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
- 1 Paprika (rot oder gelb), gewürfelt
- Frischer Basilikum zum Garnieren
Instructions
- Step 1: Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Step 2: Lege den Feta-Käse in die Mitte des Backblechs und beträufle ihn mit Olivenöl. Streue den Oregano und Thymian gleichmäßig darüber.
- Step 3: Verteile die Kirschtomaten, die roten Zwiebelringe und die gewürfelte Paprika rund um den Feta-Käse auf dem Blech.
- Step 4: Backe das Ganze für etwa 20 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis der Feta leicht goldbraun ist und die Gemüsesorten weich sind.
- Step 5: Nimm das Blech aus dem Ofen, lasse es kurz abkühlen, und garniere das Gericht mit frischem Basilikum. Serviere es warm, am besten mit frischem Brot.
Notes
- Bewahre die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um die Frische des gebackenen Fetas und des Gemüses zu erhalten, und genieße sie innerhalb von 2-3 Tagen.
- Um den gebackenen Feta wieder aufzuwärmen, stelle ihn bei niedriger Temperatur in den Ofen oder in die Mikrowelle, damit er nicht austrocknet und die Aromen erhalten bleiben.
- Serviere das Gericht mit frisch geröstetem Brot oder Pita, um die köstliche Feta- und Gemüsesoße aufzutunken – das ist der perfekte Genuss!
- Ein kleiner Tipp: Du kannst weitere Gemüsesorten wie Zucchini oder Auberginen hinzufügen, um dem Gericht noch mehr Geschmack und Textur zu verleihen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück Gebackener Feta mit Gemüse
- Calories: 250
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 3g