Ingredients
Scale
- 200 g Feta-Käse
- 4 Blätter Filoteig
- 50 g Butter (geschmolzen)
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL Paprikapulver
- Pfeffer nach Geschmack
- 1 Eigelb (optional, für die Glasur)
- Sesamkörner zum Bestreuen (optional)
Instructions
- Step 1: Heize den Ofen auf 200 °C (Umluft) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Step 2: Schneide den Feta-Käse in gleichmäßige Würfel und vermische ihn in einer Schüssel mit Oregano, Paprikapulver und Pfeffer.
- Step 3: Lege ein Blatt Filoteig auf eine saubere Arbeitsfläche und bestreiche es großzügig mit der geschmolzenen Butter. Lege ein zweites Blatt darauf und bestreiche auch dieses.
- Step 4: Platziere einige Feta-Würfel am unteren Ende des Filoteigs und rolle diesen vorsichtig zu einer Röllchenform auf. Achte darauf, die Seiten einzuklappen, damit die Füllung nicht herausfällt.
- Step 5: Wiederhole den Vorgang mit den restlichen Zutaten und lege die Röllchen auf das Backblech. Bestreiche sie optional mit Eigelb und streue Sesamkörner darüber. Backe die Röllchen für etwa 20-25 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Notes
- Bewahre die übrig gebliebenen Röllchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, damit sie frisch bleiben und ihre Knusprigkeit möglichst lange erhalten bleibt.
- Um die Röllchen wieder aufzuwärmen, lege sie für einige Minuten bei 180 °C in den Ofen, damit sie schön knusprig werden und nicht trocken aus der Mikrowelle kommen.
- Serviere die Knusprigen Ofen Feta Röllchen warm als leckeren Snack oder als Vorspeise zusammen mit einem frischen Dip wie Joghurt oder Tsatsiki.
- Für zusätzlichen Geschmack kannst du den Feta-Käse auch mit frischen Kräutern wie Basilikum oder Minze verfeinern, um eine besondere Note zu erzielen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 2 Röllchen
- Calories: 280
- Sodium: 480mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 1g